D'Debatt iwwer Nonstick Kachgeschir contestéiert net seng Komfort oder einfach ze benotzen.Et betrëfft sech ob zwou Verbindungen: PFOA a PTFE sécher sinn, besonnesch wann se als Kachflächen benotzt ginn.Et ginn eng Rei Äntwerten op dëst Thema, jee no wéi wäit de potenzielle Schued vun dëse Substanzen ugesi gëtt.
E puer Käch si besuergt haaptsächlech mat potenziellen negativen Effekter op hir eege Gesondheet.Anerer mussen d'Wuelbefannen vu jonke Kanner berücksichtegen, fir déi se kachen.An natierlech ginn et déi, déi wëllen verstoen, wéi eng Konsequenzen hir Entscheedungen an der Kichen op d'Ëmwelt als Ganzt hunn.
an
PFOA, PTFE an d'Ënnerscheeder tëscht deenen zwee
PFOA, kuerz fir Perfluoroctaninsäure, ass eng synthetesch Verbindung déi vill Uwendungen huet.Et ass bekannt Waasser an Ueleg ze repetéieren a gëtt am Fabrikatiounsprozess vun e puer PTFE Kachgeschir benotzt.PTFE, eng ënnerscheet Substanz, ass e syntheteschen Polymer.Et ass am Beschten bekannt ënner dem Markennumm Polymer, deen e Mark vun der DuPont Company ass.DuPont huet séier ugefaang PTFE fir industriell Uwendungen ze fabrizéieren. PTFE gouf berühmt als Ventil a Päifdichtungsmëttel während dem Zweete Weltkrich nuklear Experimenter bekannt als The Manhattan Project benotzt.Et ass extrem staark an haart awer och flexibel, wat et eng gutt Optioun gemaach huet.
Potenziell Gefore vu PFOA a PTFE Kachgeschir
Cookware Beschichtete mat PTFE ass FDA guttgeheescht zënter 1960. Wéi och ëmmer, falsch Informatioun huet dozou gefouert datt vill Leit fäerten datt Kachen mat Polymer oder aner Nonstick Pans Kriibs oder Krankheet verursaache kënnen. ass geféierlech fir d'Gesondheet vun de Leit.Wärend Stécker vun der Nonstick Beschichtung kënnen an d'Liewensmëttel flachen, ass dëst net den Nummer 1 Risiko verbonne mat nonstick Pans. Och d'American Cancer Society erkennt datt Polymer / PTFE kee Karzinogen ass.Et ass de PFOA, deen am Fabrikatiounsprozess benotzt gëtt, dee geféierlech ka sinn.Et gëtt an der Produktioun vun e puer, awer net all PTFE Kachgeschir benotzt fir PTFE an d'Kachbehälter ze verbannen.PFOA Belaaschtung ass verbonne mat Nier- an Hodenkrebs, Kolitis, Schilddrüsproblemer, héich Cholesterin an héije Blutdrock an der Schwangerschaft. mat Nonstick Bratpfannen gëtt net als eng relevant oder beonrouegend Quell vun der Belaaschtung fir PFOA ugesinn.
Firwat betruecht PFOA-Free Alternativen?
Et ginn zwee Haaptgrënn fir PFOA-Free Alternativen ze betruechten. Éischtens, déi meescht Nonstick Pans sollten net benotzt ginn fir op héijer Hëtzt ze kachen.Iwwerdeems PFOA Belaaschtung iwwer PTFE Kachgeschir net e grousse Suerg ass, enthalen bal all Nonstick Pannen Fluor, eng Chemikalie déi verbrennt wann iwwerhëtzt.Wärend d'Méiglechkeet vu wesentlecher Belaaschtung rar ass, kann drastesch Iwwerhëtzung vun Nonstick Kachgeschir zu enger Bedingung féieren, déi Polymerfumefeber genannt gëtt.Symptomer enthalen Kappwéi, Féiwer a Rillen.Déier Villercher kënne souguer aus Iwwerbeliichtung stierwen.Preventioun implizéiert ni PTFE Cookware iwwer 500 Grad Heizung.Dëst bedeit datt Dir en anert Kachbehälter auswielen musst, wéi Gossepannen oder Edelstahlpfannen fir Steaks ze schmaachen oder soss eppes wat eng héich Hëtzt erfuerdert.Et ass och wichteg ze erënneren datt Nonstick Bratpfannen net virgehëtzt solle ginn - mat oder ouni Ueleg. Weider, wann Dir kachen mat PTFE kachen Iech net schueden oder jiddereen deen Dir kacht, wann et mat PFOA hiergestallt gëtt, kann et engem aneren schueden.
PTFE Alternativen
Och wann PTFE nach ëmmer déi populärste Zort vun Nonstick Kachgeschir ass, ginn et Alternativen.Als Äntwert op Bedenken iwwer PFOA a PTFE, T-fal, mécht den ursprénglechen Polymer Pan Hiersteller souguer eng Keramiklinn vu Kachgeschir. Wéi nonstick Pans, Käch musse kraazt Keramik Kachgeschir vermeiden a sollten se net zesumme gestapelt späicheren.Déi richteg Geschir a Botzmëttelen auswielen ass wichteg wann et drëm geet all Nonstick Pan z'erhalen: Keramik oder PTFE.
Post Zäit: Jul-24-2018